CONFORME EU HAVIA PROMETIDO HOJE VOU POSTAR A RECEITA DA CONSERVA DE ABOBRINHA UMA OPÇÃO DELICIOSA QUE PODE SER USADA DE ACORDO COM SUA CRIATIVIDADE.
EU COMO COM PÃOZINHO (CÍRIO), COM A COMIDA, É UM EXCELENTE TIRA GOSTO ALÉM DE DELICIOSO É BEM SAUDÁVEL.
ENTÃO VAMOS LÁ:
3 ABOBRINHAS MÉDIAS FATIADAS, RESERVE EM UMA VASILHA;
COLOQUE ÁGUA PARA FERVER E COM ELA BEM QUENTE DESPEJE SOBRE A ABOBRINHA DEIXANDO ELA IMERSA POR 1 MINUTO. ESCORRA A ÁGUA E COLOQUE ÁGUA FRIA DANDO CHOQUE TÉRMICO;
PARA O MOLHO DA CONSERVA:
- 1 TOMATE MÉDIO
- 1 CEBOLA MÉDIA
- 2 DENTES DE ALHO
- CEBOLINHA
- ALHO PORÓ
- PIMENTA CALABRESA
- SAL
- ORÉGANO
PIQUE TUDO BEM PEQUENININHO. MISTURE TODOS OS TEMPEROS E ACRESCENTE AZEITE E VINAGRE.
MISTURE O MOLHO COM A ABOBRINHA E DEIXE DESCANSAR POR 1 HORA.
LEMBRANDO QUE É UMA CONSERVA, QUANTO MAIS TEMPO APURAR MAIS GOSTOSA FICA.
AGORA USE SUA IMAGINAÇÃO E COMBINE ELA COM O QUE PREFERIR.
BEIJOS!!!
