EFEITO SANFONA

INFORMAÇÕES IMPORTANTES COLETADAS NO BLOG NA NUTRICIONISTA FERNANDA TONELLI.

O efeito sanfona é aquele “vai e vem” do peso na luta contra a balança, que ocorre com frequência nas pessoas que aderem dietas drásticas da moda ou que fazem uso inadequado dos medicamentos para emagrecimento. 

Vamos esclarecer um ponto importante: pessoas com sobrepeso e obesidade, precisam entender que a perda de gordura corporal é um processo lento e gradual que exige dedicação e paciência. E que o efeito sanfona é a resposta do organismo para fazer o corpo voltar ao peso inicial. Portanto, o tempo é necessário para que o organismo se adapte ao novo peso adquirido.

Segundo Yole Brasil Luz, nutricionista da Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), “A redução drástica na alimentação provoca redução do nível de leptina no sangue (hormônio encarregado de produzir saciedade no cérebro) e aumento nas concentrações de grelina (hormônio produzido no estômago com função de estimular o apetite), levando o paciente a recuperar rapidamente o peso perdido e entrar no efeito sanfona”.

Além de que o emagrecimento rápido causa perda de massa magra e diminuição do metabolismo basal (redução do gasto de calorias do organismo), fazendo com que, ao encerrar a dieta, o peso perdido, seja recuperado.

Quais sãos os riscos do efeito sanfona?
Pesquisas apontam que engordar e emagrecer aumenta a pressão arterial e as taxas de colesterol, além de que as pessoas ficam mais propensas a acumular gordura abdominal, adquirir estrias e celulite.

O que fazer para evitar o efeito sanfona?
- Não tenha pressa em emagrecer – escolha a reeducação alimentar e não as dietas restritivas;
- Pratique exercícios físicos regularmente;

- Alimente-se de 3 em 3 horas para manter seu metabolismo em atividade, estimulando o gasto de calorias para a perda de peso;

- Aumente o consumo de fibras, diminua o consumo de gorduras, pegue leve no sal e no açúcar, consuma frutas e verduras in natura no decorrer do dia e não esqueça de tomar no mínimo 2 litros de água;
- Tenha acompanhamento médico, nutricional, psicológico e físico para que o emagrecimento ocorra de forma correta e saudável.